Sloveense Boemenhoning

Sloveense bloemenhoning, 450 gram

Lees meer...
Artikelnummer: FOODbazar Classics
Aantal: 4
Levertijd: 1 dag

Sloveense honing is een klasse apart. Omdat de bijen geen bijvoeding krijgen in de vorm van suikerwater bevat deze honing van nature een veel lager percentage water. De smaak is zodoende veel geconcentreerder. Bovendien leveren de bossen en de weilanden excellente nectar op die de Sloveense bijen - de karstbij, Apis mellifera carnica - omzetten in superieure honing.

De bloemenhoning is afkomstig van Sloveense weilanden en boomgaarden. Ze heeft een gele of bruine kleur, afhankelijk van de bloemen waarvan de nectar afkomstig is. Normaliter kristalliseert deze honing snel waarbij er grote kristallen ontstaan. Natuurhoning kan weer vloeibaar worden gemaakt door ze tot 40ºC te verhitten.

Typerend voor de Sloveens bijenkasten is dat de alle voorkanten een andere kleur hebben zodat de bijen zich niet in hun kast kunnen vergissen. Vaak staan de kasten op een vrachtwagen of aanhanger zodat ze makkelijk verplaatst kunnen worden.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »