Pistache-olie

Pistache-olie is een relatief onbekende smaakgever die gebruikt kan worden voor of bij rauw vlees, witte vis en groene mayonaise. Schenkblikje 250 ml.

Levertijd: 14 dagen

Deze olie kan worden toegepast bij warme en koude bereidingen, als onderdeel van een vinaigrette, combineert mooi bij balsamico-azijn, maar is niet geschikt voor bakken etc, iets wat ook niet zal verbazen.

Van deze olie kunnen we niet achterhalen of hij koud, dan wel warm is geperst noch weten we of de pistache rauw, dan wel geroosterd is. We zullen deze andere opties op termijn toevoegen, maar is kunt ze wel buiten het assortiment om bestellen. De extra vergine van rauwe pistache, waarvan we zeker weten dat hij koud geperst is, zal ongeveer €22 kosten, de koud geperste van gebrande kost ongeveer €120 (beide 250 ml en €120 is geen typefout).

Voedingswaarde per 100 gr.

energie: 900kcal/3700kJ
vet
- waarvan verzadigd: 14 gr
- waarvan onverzadigd: 86 gr
- waarvan enkelvoudig onverzadigd 52 gr
- waarvan meervoudig onverzadigd 34 gr
koolhydraten: 0 gr
proteïnen: 0 gr
zout: 0 gr
Omega 6: 32 gr
Omega 3: 2 gr

Ingrediënten: Pistache-olie
Kan sporen bevatten van noten en sesamzaad.

Na gebruik blikje goed sluiten en op een koele plaats bewaren.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »