Olive schiacciate, 290 gram, olijven met rode spaanse peper, knoflook, zout en venkel

Olive schiacciate, 290 gram, olijven met rode spaanse peper, knoflook, zout en venkel

Artikelnummer: Trentanove

Olive Schiacciate

Olive Schiacciate - letterlijk gekraakte olijven - is een typisch Calabrische specialiteit. De olijven worden hiervoor geplet waardoor ze open barsten.

Het stelt de Calabriërs in staat om het hele jaar door te genieten van de smaak van verse olijven. De werkwijze lijkt op die die wordt gebruikt om groene tomaten te conserveren.

Deze Schiacciate van Fattoria Sila is - zoals dat hoort - heel traditioneel, met naast de olijven wat knofloook, venkel. spaanse peper, zout en mooie olijfolie. Erg lekker bij een aperitief of naast een bordje pasta.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »