Saffloerolie

Linolzuurrijke olie

Lees meer...
Artikelnummer: Öhlmühle Solling
DE-ÖKO-005
Niet-EU
landbouw

Saffloerolie

NATIVE

Deze zuivere olie wordt geperst koude uit de gepelde zaden van saffloer. Dus waardevolle ingrediënten en smaak zijn zeer goed bewaard gebleven. Overigens, saffloerolie met 70% - 80% linolzuur.

Koudgeperste saffloerolie uit de biologische landbouw is een hoge kwaliteit eetbare olie voor de koude en warme maaltijden. Het heeft een goudgele licht roodachtige kleur en een aangename, milde, licht nootachtige smaak. Saffloerolie bevat van alle plantaardige oliën meeste linolzuur (ongeveer 70%)   Linolzuur bijdraagt tot de instandhouding van normale cholesterolgehalte in het bloed Het positieve effect doet zich voor bij een dagelijkse inname van 10 g linolzuur -. A (2 3Esslöffel).

Voor verwarming voor frituren saffloerolie niet geschikt vanwege het hoge gehalte aan linolzuur.

Gemiddeld energie en voedingsstoffen inhoud van saffloerolie

condenseren
3700 kJ / 900 kcal
vet
100 g
waarvan verzadigde vetzuren
9,5 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
10,6 g
MOV
(Omega-3 en omega-6-vetzuren)
79,9 g
koolhydraten
0 g
waarvan suikers
0 g
eiwit
0 g
zout
0 g

ingrediënten

Saffloerolie *
* Uit de biologische landbouw

duurzaamheid

9-12 Maanden

recepten

Zucchini Salade (4 porties)
ingrediënten:
3 kleine courgettes
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel saffloerolie
50 g hazelnoten
50 g Roquefort
1 bosje bieslook
Zout, peper

voorbereiding:
De courgettes wassen, geen bloemen en stengels en in dunne plakjes gesneden. Segmenten op een plaat decoratief. De hazelnoten chop, snijd de kaas fijn en snijd de bieslook in broodjes. Courgette schijfjes met citroensap en bestrooi saffloerolie, zout en peper en bestrooi met de noten, kaas en bieslook.

IJsbergsalade met sinaasappelen
ingrediënten:
3 kleine sinaasappelen
1 kleine ijsbergsla
4 lente-uitjes
2 citroenen
2 eetlepels saffloerolie
4 eetlepels zure room
Zout, peper, suiker

voorbereiding:
The Orange Peel, verwijder witte huiden en fileren. (Blank salade drain ook) sla schoonmaken, wassen en in hapklare stukken. Ook schoon en wassen de uien, snijd ze in dunne ringen. Meng ingrediënten voor de salade in een kom. Van de overige ingrediënten voor te bereiden de dressing, toe te voegen aan salade en laat inwerken kort.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »