Lane Snapper (hele vis)
Lees meer...
| Artikelnummer: | Fishes |
| Stukprijs: | €23,35 / Kilogram |
De lane snapper (Lutjanus synagris)is algemeen voorkomend in grote delen van de Atlantische Oceaan. Hij geeft echter de voorkeur aan koraalriffen en plekken met veel vegetatie en een zanderige bodem.
Evenals de red snapper maakt hij in groepen boven koraalriffen maakt op vooral inktvis, weekdieren en kreeftachtigen. De smaak van de lane snapper lijkt veel op die van de zeebaars. Het visvlees heeft wat weg van de roodbaars maar is wat betreft structuur veel steviger.
De aanvoer van de lane snapper is veel minder is grillig dan van de red snapper. Dat heeft mogelijk te maken dat deze soort zich makkelijker laat vangen dan de andere snapper soorten omdat hij agressiever is en minder alert of vistuig. De dieren worden namelijk met lijn en haak gevangen.
Neem voor u bestelt svp even contact met ons op om teleurstelling te voorkomen, want het blijft een wilde vis en dus bestaat de kans dat er soms heel weinig aanvoer is of dat er alleen hele grote of kleine vissen worden aangeland.
Vergeet niet meteen een coolpack bij te bestellen.
Antilliaanse snapper
