ERZETIČ PINOT GRIS AMFORA 2009

een volle witte Amphora wijn

Lees meer...
Artikelnummer: Delicroatia

Sivi pinot amfora (Pinot Gris Amphora) wordt gemaakt van druiven uit een wijnaard die een hoog suikergehalte oplevert. Na 15 maanden rijping in een vat van nieuw Frans eikenhout gaat de wijn over in authentieke Georgische amfora's voor nog eens 12 maanden rijping.

Overrijpe druiven in combinatie met een maceratie van enkele dagen - tijdens deze periode zijn de druivenschillen nog niet van het sap gescheiden, zoals normaal bij witte wijnen - geven de wijn een tint die doet denken aan uienschillen. Rijpheid, gedroogd fruit, rode appels, maar ook vanlle en een hint van boter kenmerken de neus. De smaak is vol, stevig en mild zuur. De olie-achtige textuur geeft deze wijn een extra gevoel van volheid.

Deze stevige Pinot Gris uit Brda is een perfecte begeleider van hoogfgerechten of een eerste gang met een intense smaak. Daarnaast is het een perfecte keuze voor de liefhebber van een stevige, rijpe wijn.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »