| Artikelnummer: |
FOODbazar Classics |
Chipotle: gedroogde en gerookte jalapeño peper. Ook wel bekend als 'ahumado chipotle', veel aromatischer dan de verse groene omdat ze volledig afgerijpt zijn geplukt. Ze hebben een pittige, rokerige, zoete geur en smaak.
Wetenschappelijke naam: Capsicum annuum 'Jalapeño'
De peper ontleent haar naam aan de Mexicaanse stad Xalapa.
Voedingswaarde per 100 gram
| Vet 0,4 g |
|
| Verzadigd 0,1 g |
|
| Meervoudig onverzadigd 0,1 g |
|
| Enkelvoudig onverzadigd 0 g |
|
| Transvet 0 g |
|
| Cholesterol 0 mg |
|
| Natrium 3 mg |
|
| Kalium 248 mg |
|
| Koolhydraten 7 g |
|
| Voedingsvezels 2,8 g |
|
| Suikers 4,1 g |
|
| Eiwitten 0,9 g |
|
| Vitamine A |
1.078 IU |
Vitamine C |
118,6 mg |
| Calcium |
12 mg |
IJzer |
0,3 mg |
| Vitamine D |
0 IU |
Vitamine B6 |
0,4 mg |
| Vitamine B12 |
0 µg |
Magnesium |
15 mg |
