Bakkersgist (vers)

100 gr, los of heel 1Kg

€2,00 Incl. btw
+ -
In winkelwagen
Artikelnummer: FOODbazar Classics

Voor het rijzen van baksels, van brood tot oliebollen, is een rijsmiddel nodig. Het meest gebruikelijke is gist, droog (instant) of vers, maar het kan ook met dubbelkoolzure soda (baking soda, sodium bicarbonaat) of met zuurdesem.

De meeste bakkers geven de voorkeur aan verse gist en ze gaan ook bijna altijd uit van verse gist in hun recepten, scheelt ook omrekenen. Voor de goede orde, 50 gram verse gist staat gelijk aan 7 gram gedroogde.

Wij leveren onder ander verse gist van het Belgische Bruggemans.

Gist is niet eeuwig houdbaar, maar in de koelkast tussen 1ºC en 7ºC blijft het erg lang goed.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »