TLV Gewürzmischung

Gewürzmischung aus dem Buch TLV von Jigal Krant

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Artikelnummer:: FOODbazar Classics
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TLV Gewürzmischung
Laut Jigal Krant ist die Selbstmahlung mit einer handbetriebenen Mohnmühle ein wirksames Mittel gegen Burnout und beugt dem Ärger mit Yoga, Akupunktur und schockierender Elektroschockbehandlung vor.

Im Prinzip stimmen wir dem voll und ganz zu, aber in der Praxis erscheint es bequemer, die Suche von den Händen zu nehmen und die Mischung selbst gemäß dem Rezept zu machen und in unsere Auswahl aufzunehmen.

Wir können uns auch vorstellen, dass Sie selten oder nie Mohn mahlen und deshalb keine Mohnmühle in Ihrem Haus haben. Laut Herrn Krant kostet eine solche Mühle nicht mehr als eine gute Flasche Wein, aber wenn wir ehrlich sind, werden Jahre kommen, in denen wir so schöne Weine trinken oder kaufen. Wenn Sie jedoch gerade entschieden haben, dass Ihr Leben ohne eine Mohnmühle bedeutungslos geworden ist, können Sie es einfach bei uns bestellen ...

Wir haben Jigal in Bezug auf die Zutaten genau gefolgt, aber irgendwann waren wir cremiger als der Papst (vielleicht nicht der beste Ausdruck in diesem Fall) und haben nach getrockneten Paprikaschoten gesucht.

Wir liefern die Gewürzmischung vakuumverpackt im Beutel.

Zutaten & Anteile
2 EL Kreuzkümmel, 1 EL Koriander, 2 TL Nelken, 1 TL getrocknete Ingwerwurzel, 2 TL getrocknete gelbe Karotten, 1 EL Zimt, 2 TL Pimentkörner, 1/2 TL getrockneter Chilipfeffer, 1/2 TL Kardamom, 1 TL Muskatnuss, 2 Teelöffel getrocknet Paprika

± 80 Gramm

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