Slowenischer Kastanienhonig

Slowenischer Honig ist eine Klasse für sich. Da die Bienen kein Ergänzungsfutter in Form von Zuckerwasser erhalten, enthält dieser Honig naturgemäß einen viel geringeren Wasseranteil. Der Geschmack ist daher viel konzentrierter.

Typisch für die slowenischen Bienenstöcke ist, dass alle Fronten eine andere Farbe haben, damit sich die Bienen nicht in ihren Bienenstöcken irren können. Die Schränke werden häufig auf einen LKW oder Anhänger gestellt, damit sie leicht bewegt werden können.