Chipotle

Beutel 60 Gramm

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Artikelnummer:: FOODbazar Classics

Chipotle: getrockneter und geräucherter Jalapeño-Pfeffer. Auch als "Ahumado-Chipotle" bekannt, viel aromatischer als das frische Grün, da sie voll ausgereift gepflückt wurden. Sie haben einen würzigen, rauchigen, süßen Geruch und Geschmack.

 

Wissenschaftlicher Name: Capsicum annuum 'Jalapeño'
Der Pfeffer hat seinen Namen von der mexikanischen Stadt Xalapa.
Höheres Taxon: Zierpfeffer
Klasse: Sorte
 
Nährwert pro 100 Gramm
 
Quelle: USDA
Energie (kcal) 28
Fett 0,4 g  
Gesättigte 0,1 g  
Mehrfach ungesättigte 0,1 g  
Einfach ungesättigt 0 g  
Transfett 0 g  
Cholesterin 0 mg  
Natrium 3 mg  
Kalium 248 mg  
Kohlenhydrate 7 g  
Ballaststoffe 2,8 g  
Zucker 4,1 g  
Proteine 0,9 g  
Vitamin A. 1.078 IE Vitamin C 118,6 mg
Kalzium 12 mg Eisen 0,3 mg
Vitamin-D 0 IE Vitamin B6 0,4 mg
Vitamin B12 0 µg Magnesium 15 mg
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