Vela Chorizo ​​Iberico - 250 Gramm

Thin spanische Chorizo

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Artikelnummer:: Maktub
Menge: 8

Chorizo ​​(Spanisch) oder chouriço (Portuguese) ist ein Oberbegriff für die Iberische Würste gekennzeichnet durch die Verwendung von geräuchertem Paprika. Für gute Chorizo ​​ausschließliche Verwendung von Naturdarm.


In Spanien und Portugal auch neben dem geroogde Variante Chorizo ​​verkauft als frisches, vergoren und geräucherter Wurst. Die Wurst wird auch oft zum Würzen von verschiedenen Gerichten verwendet und bestimmte Zubereitungen sind manchmal Teil der gehackten Chorizo ​​ersetzt.

Wie bereits erwähnt, das charakteristische Aroma und die Farbe das Ergebnis der Anwendung Spanisch geräuchertem Paprika (pimentón / Pimentão).

Wir sind es gewohnt Chorizo, in dünne Scheiben geschnitten, mit Getränken zu essen, aber in Spanien und Portugal wird oft gegrillt, gebraten, leicht in Apfelwein oder Spirituosen Aquardiente gekocht

Chorizo ​​vela iberico

Die Grundlage dieser Wurst bringt ihn in eine Klasse für sich, weil es für Fleisch von Tieren, die unter den Eichen, die nur gegessen Eicheln haben gelebt haben, verwendet wird.

  • Jamones El Chato. "El Chato" Schinken, diese spanische Unternehmen ist für seine Qualitätsprodukte bekannt. Noch im Jahr 2014 kann das Unternehmen einen Preis für den besten Jamón Serrano Gran Reserva zu nehmen. Darüber hinaus ist die Palette umfasst verschiedene Arten von Jamones Ibericos (iberischer Schinken)
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