Kichererbsen / Kichererbsen

Artikelnummer:: FOODbazar Classics
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Unverzichtbar für die Herstellung von Humus und zum Beispiel Falafel. Vor dem Gebrauch über Nacht in klarem Wasser einweichen und dann 60 bis 90 Minuten vorkochen. Gegebenenfalls Salz hinzufügen.

Reichhaltige Quelle für Ballaststoffe und Proteine.

Nährwert pro 100 gr

Energie: 1275 kJ / 304 kcal
Fett: 3,0 g
- wv gesättigt: 0,4 g
Kohlenhydrate: 40 gr
- wv Zucker: 3 gr
Protein: 20 g
Ballaststoffe: 18 gr
Salz: 0,03 g

Vitamine B1: 0,4 mg
Phosphor: 400 mg
Eisen: 5 mg

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