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Ganze und gehackte schwarze Trüffel, die in Salzwasser oder Olivenöl getränkt sind, eignen sich hervorragend zum Kochen heißer Trüffelgerichte wie „Fuži“ (traditionelle istrische hausgemachte Pasta), Pljukanci (istrische hausgemachte Pasta), Gnocchi, „Fritaja“. Während der Zubereitung ist es wichtig, Trüffel zusammen mit der Flüssigkeit, in der sie aufbewahrt wurden, in eine Schüssel zu geben.
Verpackung: 30 g / 50 g | 90g | 180g | 500 g | 1000 g