Colmans Senfpulver - 113 Gramm

Der berühmte britische Senfpulver, für Saucen, Suppen, Dressings usw.

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Artikelnummer:: FOODbazar Classics

Colman Senf Pulver

Senf wird aus Senföl aus Raps gewonnen werden. Senf Colman Senf gelb als die anderen Marken und schärfer Geschmack. Durch Mischen dieses poefer mit Wasser, kann man Senf erstellen. Zu diesem Zweck wird mit kaltem Wasser, umrühren Pulver und Wasser zu einer glatten Paste vermischt, und lassen Sie es für mindestens zehn minuiten stehen, so dass der Geschmack optimal entfalten können .. Wenn ein milder Geschmack gewünscht wird, kann das Wasser durch Milch oder Sahne ersetzt werden, aber natürlich können Sie auch experimentiert werden, zum Beispiel, Honig.

Geschichte *

Im Jahr 1814 übernahm Miller Jeremiah Colman (1777-1851) eine Senffabrik in Norwich auf. Sein Werk wurde in Stoke Holy Cross Mill. Jeremiah Colman war verheiratet, hatte aber keine Kinder, so im Februar 1823 nahm er seine Wahl Neffen James (1801-1854) in der Firma nach dem J & J Colman erwähnt wurde. Sie machten Senf, Mehl, Stärke und Maismehl.

Cousin James hatte einen Sohn, James Jeremiah Colman (1830-1889). Im Jahre 1853 brach Feuer aus. 1855 Nach der Schaden behoben wurde, führte das Unternehmen den Stier als Markenzeichen. J & J Colman hatte 200 Mitarbeiter, wenn Cousin James die Fabrik zog an den heutigen Standort in Carrow, wo jetzt der Carrow Road-Stadion steht. Mit seiner Weitsicht, eine Schule gründete er für die Kinder ihrer Mitarbeiter. Er hatte auch eine Krankenschwester eingesetzt, um für die Mitarbeiter und ihre Familien zu sorgen. Sein Sohn Jeremiah James setzte diese Arbeit.

Im Jahr 1866 wurde die roten und gelben Farbe hinzugefügt, die noch verwendet wird. Königin Victoria gab der Marke das Prädikat Royal (Hersteller Ihrer Majestät). Colman auch gemacht Senf für Napoleon III, Edward VII und Viktor Emanuel II von Italien.

Im Jahr 1874 hatte die Fabrik bereits Carrow 1500 Mitarbeiter und 1880 mehr als 2200. Indirekt hatte auch 4000 Menschen ein Einkommen durch ihr Geschäft, das mehr und mehr Senf Fabriken nahm. Im Jahr 1926 nahm das Unternehmen Colman RT Französisch Senf Salad Cream in, und sie sind der größte Senfhersteller in Europa waren.

Im Jahr 1995 wurde Colman von Unilever UK & Ireland erworben. Das Werk weiter Carrow.

* (Quelle: Wiki [pedia)

 

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