| Artikelnummer:: | Fair Wines |
Azienda Agricola Casalgallo
In diesem toskanischen azienda angebauten Kulturen auf biologische Prozesse. Die Weinherstellung wird ohne Verwendung irgendwelcher Additive durchgeführt wird, gibt es somit auch nicht Sulfit zugegeben. Das Ergebnis kann sein; Natur pur, traditionelle Überlieferung nach den Methoden der Etrusker aus.
Klassifizierung / Herkunft: DOCG Chianti Classico, Toskana.
Rebsorten: 85% Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Unten: "Galestro", die vor allem in der Region Chianti ist classico und ein Schiefer-wie Ton und "Alberese" (Kalkstein).
Geruch / Geschmack Typ: Dunkle Frucht und Körper. Schöne Konzentrat und gute Struktur, mit feine Tannine, angenehme Säure und einem angenehmen Nachgeschmack.
Besondere Merkmale: Ungefiltert, völlig organisch. Keine Verwendung von Sulfit während Weinbereitung. Um zu gegrilltem Fleisch oder Eintöpfe kombinieren.
