Batič Rebula 2013 Biodynamic

2013 12% der trockenen Weißwein

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Artikelnummer:: Delicroatia
Menge: 1
Die Nase wird von reifen Komplex rebulakarakter mit Mineral- und reifen Aromen dominiert. Geben Sie dem Wein eine gewisse Zeit im Glas , und es gibt eine Vielzahl von wertvollen und unverwechselbaren Geruch von Stroh, Fruchtkompott, getrocknete Früchte mit einem Hauch von Butter, Vanille und Rauch.

Die Farbe ist tiefgelb mit und Hauch von Bernstein.

Die exquisite Harmonie der Aromen setzt
sich in den Mund. Obwohl der Wein trocken ist , ist es auch mächtig und es gibt auch eine Verkostung Süße.

Der hohe Alkoholgehalt entspricht genau den gesamten Körper und ist mit einer angenehmen Frische und sanften Unterton von reifen Tanninen fertig. Der Abgang ist warm, intensiv und lang.

offene Behälter

Sowohl die Bearbeitung des Bodens als Mazeration mit Respekt für die alten Vipavska Dolina Weinbautraditionen durchgeführt wie die seit Jahrhunderten in Gebrauch waren bis
in die fünfziger Jahre des letzten Jahrhunderts.

Der Saft von Ribolla Trauben in offenen Bottichen mit den Traubenschalen fermentiert ohne Temperaturkontrolle und ohne Zusatz von Hefe. Der gesamte Prozess ISD hinaus die Änderungen der Mondphasen zugeschnitten.

Der Wein ist ein Spiegelbild der Ernte des Jahres 2013 von Anfang
an eerse Ribolla wird durch den neuen Mond gebildet , die sie ihren jungen, lebendigen und tiefen Charakter verleiht.

Der Wein in slowenischen Eichenfässern und
in Flaschen abgefüllt , ohne Filtration oder Klärung. Die tiefe Farbe ist das Ergebnis der sehr niedrigen Ertrag pro Hektar, längere Mazeration und die Art und Weise , in der die Weine reift.

Da Ribolla vergärt
, wenn die Außentemperatur um den Wein zu trinken bei einer Temperatur von 14-15ºC empfohlen.

Der Wein kann bis 2035 gelagert werden.

Name
Batic Rebula 2013
Region
Vipavska Dolina
varietal
Rebula
Produzent
batic
Jahr
2013
Farbe
weiß
Art
trocken
Land
Slowenien
Alkoholgehalt
12%
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