Slowenisch böhmischer Honig

Slowenischer Blütenhonig, 450 Gramm

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Artikelnummer:: FOODbazar Classics
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Slowenischer Honig ist eine Klasse für sich. Da die Bienen kein Ergänzungsfutter in Form von Zuckerwasser erhalten, enthält dieser Honig naturgemäß einen viel geringeren Wasseranteil. Der Geschmack ist daher viel konzentrierter. Darüber hinaus liefern die Wälder und Wiesen einen hervorragenden Nektar, den die slowenischen Bienen - der Karst, Apis mellifera carnica - in hervorragenden Honig umwandeln.

Der Blütenhonig stammt aus slowenischen Wiesen und Obstgärten. Es hat eine gelbe oder braune Farbe, abhängig von den Blüten, aus denen der Nektar stammt. Normalerweise kristallisiert dieser Honig schnell und es entstehen große Kristalle. Natürlicher Honig kann durch Erhitzen auf 40 ° C wieder verflüssigt werden.

Typisch für die slowenischen Bienenstöcke ist, dass alle Fronten eine andere Farbe haben, damit sich die Bienen nicht in ihren Bienenstöcken irren können. Die Schränke werden häufig auf einen LKW oder Anhänger gestellt, damit sie leicht bewegt werden können.

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