Za'atar

zakje 60 gr

Lees meer...
Artikelnummer: FOODbazar Classics
Levertijd: 1 dag

Za'atar resp. Zahtar of Zatar is onmisbaar in de Levantijnse keuken. Het is altijd een mengsel met een hoofdrol voor za'atar. Dat klinkt verwarrend en leidt er toe dat veel za'atar geen za'atar is, want daar zit helemaal geen za'atar in.

Za'atar is oregano, maar niet de gewone, maar een soort die in het Midden-Oosten inheems is. Daarnaast bevat het mengsel vrijwel altijd ook tijm, sumak, peper en zout.

Voedingswaarde

Oregano (Za'atar), sesam, peper, sumak, tijm, olijfolie, koriander, zout.

Energie etc. per 100 gr

energie: 1364Kj/325 kcal
eiwit: 26,5 gr
koolhydraten: 36 gr
vet: 12,0 gr
- w.v. verzadigd:0 gr
vezels: 12 gr
water 26,5 gr

Herkomst: Libanon

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »