Spéciales Kys Marines

Spéciales Kys Marines - No.2-12stuks mandje

Lees meer...
€25,66 Incl. btw
+ -
In winkelwagen
Artikelnummer: Visonline
Aantal: 20
Levertijd: 2 dagen

Zoet en zout tegelijk…

Wat proeft u?

Deze oester daagt uw smaakpapillen uit tot het uiterste. U proeft zoet en zout tegelijk. Door de heerlijke combinatie van noot en jodium en de knapperigheid van het vlees kunt u deze oester niet weerstaan. Niet voor niets is deze oester met een Zilveren Medaille bekroond tijdens het Algemene Landbouw, Voedsel en Visserij Concours in Parijs in februari 2014. De zuivere smaak en de lichte, uitbundige en regelmatige schelp van vlekkeloos fonkelend wit parelmoer maken deze oester tot een echte Parel.
 
Hoe wordt de oester gekweekt?

De kweekmethode van deze oester is zo natuurgetrouw mogelijk. De oesterkwekers hebben jarenlang de groei van wilde oesters nauwkeurig geobserveerd om de kwaliteit van het parelmoer en de complexe samenstelling van de smaken en aroma’s te kunnen evenaren. Zo is er een systeem uitgevonden dat de gunstige invloeden van de deining en de vermenging van de golven op de schelpen nabootst. De oesters worden in zakken gelegd en in de zee gehangen. Door de golven stoten de oesters in de zak tegen elkaar. Bij elke groeispurt, verweert de jonge schelp en krijgt daardoor een bollere vorm.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »