TLV-Gewürzmischung

Gewürzmischung aus dem TLV-Buch von Jigal Krant

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Artikelnummer:: FOODbazar Classics
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TLV-Gewürzmischung
Jigal Krant zufolge ist das Selbstmahlen mit einer handbetriebenen Mohnmühle ein wirksames Mittel gegen Burnout und verhindert Yoga, Akupunktur und Elektroschock-Behandlungen.

Wir stimmen dem grundsätzlich zu, aber in der Praxis scheint es bequemer zu sein, die Suche aus den Händen zu nehmen und die Mischung mit dem Rezept in Einklang zu bringen und in unser Angebot aufzunehmen.

Wir können uns auch vorstellen, dass Sie Mohn selten oder nie füttern und Sie daher keine Mohnmühle zu Hause haben. Laut Herrn Krant kostet eine solche Mühle nicht mehr als eine gute Flasche Wein, aber wenn wir ehrlich sind, wird es Jahre dauern, bis wir so schöne Weine trinken oder kaufen. Wenn Sie jedoch gerade entschieden haben, dass Ihr Leben ohne den Besitz einer Mohnmühle bedeutungslos geworden ist, können Sie es einfach bei uns bestellen ...

Wir haben Jigal in Bezug auf die Zutaten genauestens verfolgt, aber an einem Punkt waren wir mehr Römer als der Papst (vielleicht nicht der beste Ausdruck in diesem Fall), und wir haben gerade nach getrockneten Paprikaschoten gesucht.

Wir liefern die Gewürzmischung in einem Beutel.

Zutaten & Proportionen
2 EL Kümmel, 1 EL Koriander, 2 TL Nelken, 1 TL getrocknete Ingwerwurzel, 2 TL getrocknete Kurkuma, 1 EL Zimt, 2 TL Pimentkörner, 1/2 TL getrocknete Chili, 1/2 TL Kardamom, 1 TL Muskatnuss, 2 Teelöffel getrocknet Paprika

± 80 g

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